Makanan gorengan banyak digemari oleh masyarakat karena rasanya yang unik.Namun, saat ini dengan semakin memperhatikan pola makan sehat, gorengan tinggi lemak juga membuat konsumen ragu.
apakah kamu tahu?Selama jumlah HPMC food grade yang tepat ditambahkan ke makanan yang digoreng, asupan lemak selama proses penggorengan dapat sangat dikurangi, kandungan lemak total dari makanan yang digoreng dapat dikurangi, dan rasa dari produk yang digoreng. dapat ditingkatkan dan minyak diperpanjang.Interval penggantian minyak penggorengan dapat meningkatkan hasil produk penggorengan dan mengurangi biaya lemak.
Tentu saja, dalam aplikasi tertentu, setiap aditif makanan selulosa eter hanya dapat mencapai satu fungsi.Misalnya, metil selulosa tingkat makanan (MC) dan hidroksipropil metil selulosa (HPMC) dapat secara efektif mengurangi dan menggoreng Kandungan minyak makanan;carboxymethyl cellulose (CMC) food grade, digunakan dalam produk susu, dapat meningkatkan rasa dan meningkatkan stabilitas protein, digunakan dalam proses memanggang, dapat secara efektif mengontrol kadar air adonan;food grade hidroksil Propil selulosa (HPC) dapat secara efektif mengurangi jumlah krim alami dalam formula, sambil mempertahankan rasa halus dan lembut, mewujudkan konsep konsumsi makanan yang lebih sehat.
Waktu posting: Nov-24-2021