Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) dan hypromellose adalah istilah yang sering digunakan secara bergantian, tetapi mereka merujuk pada zat yang sama. HPMC adalah turunan sintetis selulosa, dan hypromellose adalah nama nonproprietary internasional (penginapan) dari senyawa ini. Istilah -istilah ini umumnya digunakan dalam industri farmasi dan makanan, antara lain, karena sifat serbaguna.
Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) / struktur hypromellose:
Hydroxypropyl methylcellulose adalah polimer selulosa yang dimodifikasi. Modifikasi melibatkan penambahan kelompok hidroksipropil dan metoksi ke tulang punggung selulosa. Selulosa adalah polisakarida yang terjadi secara alami yang terdiri dari unit glukosa yang dihubungkan oleh ikatan β-1,4-glikosida. Pengenalan kelompok hidroksipropil (-OCH2CH (OH) CH3) dan metoksi (-OCH3) memberikan sifat spesifik selulosa, meningkatkan kelarutan, viskositas, dan sifat lainnya.
Tingkat substitusi (DS) mengacu pada jumlah rata -rata substituen per unit anhidroglukosa dalam rantai selulosa. Dalam kasus HPMC, variasi dalam DS dapat menghasilkan nilai yang berbeda dengan sifat yang berbeda, menjadikannya bahan serbaguna untuk aplikasi yang berbeda.
Karakteristik hydroxypropyl methylcellulose:
Pembentukan kelarutan dan gel:
HPMC larut dalam air pada kisaran suhu yang luas, dan kelarutan tergantung pada faktor -faktor seperti tingkat substitusi dan berat molekul. Kehadiran kelompok hidroksipropil dan metoksi berkontribusi terhadap kelarutannya dalam air dingin, membuatnya cocok untuk digunakan dalam berbagai formulasi.
Viskositas:
Salah satu sifat utama HPMC adalah kemampuannya untuk mengubah viskositas solusi. Berbagai nilai HPMC dengan viskositas yang berbeda tersedia tergantung pada persyaratan spesifik formulasi.
Properti Pembentukan Film:
HPMC membentuk film yang jelas dan fleksibel, menjadikannya berharga dalam aplikasi pelapisan di industri farmasi dan makanan. Sifat pembentuk film sangat penting dalam produksi bentuk dosis padat oral dan lapisan koneksi.
Stablize:
HPMC menunjukkan stabilitas pada rentang pH yang luas, berkontribusi pada keserbagunaannya dalam formulasi yang berbeda. Ini menolak degradasi enzimatik dan serangan mikroba, memastikan stabilitas produk farmasi.
Aplikasi Farmasi:
Lapisan tablet:
HPMC banyak digunakan dalam industri farmasi untuk pelapisan tablet. Pelapis film melayani berbagai tujuan, termasuk masking rasa, melindungi obat dari faktor lingkungan, dan mengendalikan pelepasan.
Persiapan Rilis Berkelanjutan:
Pelepasan obat yang terkontrol dan berkelanjutan adalah aspek kunci dari pengembangan obat. HPMC digunakan untuk merumuskan sistem matriks yang memungkinkan pelepasan bertahap bahan farmasi aktif (API) selama periode waktu yang lama.
Persiapan Ophthalmic:
Dalam formulasi ophthalmic, HPMC digunakan untuk meningkatkan viskositas tetes mata dan memperpanjang waktu kontak dengan permukaan mata. Ini meningkatkan efek terapeutik obat.
Aplikasi topikal dan transdermal:
HPMC dimasukkan ke dalam formulasi topikal seperti gel dan krim untuk memberikan viskositas dan meningkatkan penyebaran produk. Ini juga digunakan dalam tambalan transdermal untuk mengendalikan pelepasan obat melalui kulit.
Cairan Oral:
Hydroxypropyl methylcellulose digunakan dalam formulasi bentuk dosis cairan oral untuk meningkatkan viskositas, menangguhkan partikel, dan meningkatkan palatabilitas.
Aplikasi Industri Makanan:
Pengental:
HPMC digunakan sebagai agen penebalan dalam berbagai produk makanan, termasuk saus, dressing, dan makanan penutup. Kemampuannya untuk mengubah viskositas membantu produk akhir mencapai tekstur yang diinginkan.
Pengental:
Dalam beberapa aplikasi makanan, HPMC dapat bertindak sebagai agen gel, membantu membentuk gel atau menstabilkan emulsi.
Kaca dan Pelapis:
HPMC digunakan dalam glasir makanan dan pelapis untuk meningkatkan adhesi, penampilan dan retensi kelembaban. Ini membentuk film transparan yang meningkatkan daya tarik visual produk makanan.
Penggantian Lemak:
Sebagai hidrokolloid, HPMC dapat digunakan sebagai pengganti lemak dalam formulasi makanan rendah lemak atau bebas lemak, memberikan tekstur dan rasa mulut yang mirip dengan produk dengan kandungan lemak yang lebih tinggi.
Tantangan dan Pertimbangan:
Sementara hydroxypropyl methylcellulose adalah bahan serbaguna dengan berbagai aplikasi, ada pertimbangan dan tantangan tertentu dalam penerapannya:
Sensitivitas Suhu:
Kelarutan HPMC dipengaruhi oleh suhu. Beberapa nilai dapat menunjukkan pengurangan kelarutan pada suhu yang lebih tinggi, membutuhkan pertimbangan yang cermat dalam formulasi.
Hygroscopicity:
HPMC bersifat higroskopis, artinya mudah menyerap kelembaban dari lingkungan. Properti ini perlu dipertimbangkan dalam formulasi di mana kadar air sangat penting.
Kompatibilitas obat-polimer:
Dalam aplikasi farmasi, kompatibilitas antara obat dan polimer sangat penting untuk memastikan stabilitas dan kemanjuran produk akhir.
Status Pengaturan:
Hydroxypropyl methylcellulose telah diterima secara luas dan disetujui oleh lembaga pengatur seperti Administrasi Makanan dan Obat AS (FDA) dan Badan Obat Eropa (EMA). Ini tercantum dalam farmakopoeia sebagai eksipien yang diakui untuk persiapan farmasi.
Hydroxypropyl methylcellulose, umumnya dikenal sebagai hypromellose, adalah polimer multifungsi dengan berbagai aplikasi di industri farmasi dan makanan. Sifatnya yang unik, termasuk kelarutan, modulasi viskositas, kemampuan pembentukan film dan stabilitas, menjadikannya bahan yang berharga dalam berbagai formulasi.
Dari pelapis tablet dan formulasi pelepasan panjang dalam farmasi hingga pengental dan pengganti lemak di industri makanan, HPMC memainkan peran penting dalam meningkatkan kinerja dan sifat-sifat berbagai produk. Kemampuan untuk menyesuaikan sifat -sifatnya dengan menyesuaikan tingkat substitusi dan berat molekul selanjutnya berkontribusi pada kemampuan beradaptasi dalam aplikasi yang berbeda.
Waktu posting: Feb-19-2025